Personal Chef & Consultor Gastronômica

Descrição Sobre a Consultoria do Chef Roni Prado O Chef Roni Prado elabora o cardápio de seu restaurante, bar ou cozinha industrial, com experiência de quem já passou por todos estes segmentos. Elaboração de um cardápio de acordo com o perfil a ser escolhido pelo proprietário, com a assinatura e criatividade do Chef Roni Prado Treinamento de equipe para uma perfeita execução do cardápio. Supervisão periódica e surpresas. Elaboração de fichas técnicas. Se você já possui um restaurante, o Chef Roni Prado, faz um "raio-x", de onde possa estar tendo problemas, modificando cardápios, equipes, antigos vícios, dando um diagnóstico geral do estabelecimento, e que estão impedindo seu restaurante ou bar de dar lucro.