segunda-feira, 10 de outubro de 2011

"Chef Works "


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"Salmão ao molho de maracujá"

Ingredientes
4 postas médias de salmão
4 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
Suco de 2 limões
Polpa de 4 maracujás
1 xícara de suco de laranja
8 colheres (sopa) maionese para o molho
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 pitada de açúcar....Decoraçao ao seu gosto
Chef Roni do Prado